Кофе турецкий 500 г kahve (Turkish Coffee)-MEHMET EFENDI Ж/Б

Кофе Турецкий 500 г kahve (Turkish Coffee)-MEHMET EFENDI Ж/Б

Турецкий молотый кофе

Тип: среднеобжаренный. Степень: нежный.

100% Арабика, изготовленная из отборных кофейных зерен.

Способ приготовления: Налить в кофеварку питьевую воду, измеряя чашкой. Добавить кофе в пропорции две чайные ложки на чашку, сахар по вашему желанию (в среднем две ложки на чашку). Варить на медленном огне.

История турецкого кофе.

Первое знакомство с кофе произошло около 450 лет тому назад, когда правитель Йемена Оздемир Паша привёз в османский дворец из Йемена кофейные зёрна, которыми он увлекался.

Впервые производством турецкого кофе стали заниматься в Стамбуле, в районе Тахт-уль Кале. Турецкий кофе дал название одной из улиц  города – Тахмис, что в переводе означает «кофейные зёрна». Бурная и динамичная общественная жизнь Турции способствовала зарождению в Тахт-уль Кале кофейной культуры из 55 кофейных, в которых работало 200 сотрудников и посещало огромное количество клиентов.

Кофейное предприятие «Наследники Мехмета Эфенди» было образовано  в 1871 году в Тахт-уль Кале – родине турецкого кофе. Мехмет Эфенди первым представил на суд турецкого народа обжаренный и молотый кофе. По этой причине турецкий кофе с тех пор ассоциируется с именем Мехмета Эфенди.  

весь ассортимент можно посмотреть тут